Marinades
Nos marinades sont un atout incontournable dans votre cuisine pour rehausser le goût de toutes vos viandes, volailles et poissons. Nos sauces et marinades sont très versatiles et se prêtent facilement à d’autres accords viandes ou légumes que nous suggérons ici. Devenez un chef en transgressant les règles et laissez aller votre créativité. La marinade viande avec le poulet, la marinade poisson dans votre salade ou essayez une nouvelle recette en mélangeant par exemple 2/3 de marinade teriyaki avec 1/3 de marinade 5 poivres.
Marinade pour viande
Incontestablement la préférée de tous! Elle rehaussera le goût de toutes
vos viandes. Certains l'utilisent même pour rehausser le goût de la tourtière. Faire mariner
la viande de 8 à 12 heures avant la cuisson.
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Marinade pour poulet
Notre suggestion pour rehausser le goût de votre poulet et autres volailles. Cette marinade est aussi délicieuse en sauce d’accompagnement et donne d’excellent résultat avec le porc.
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Marinade miel et ail
La petite sœur de notre marinade pour poulet, elle convient parfaitement à ceux qui ont le bec plus sucré et peut être utilisée avec le porc, la volaille et le poulet.
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Marinade 5 poivres
Les amateurs de poivres seront charmés par cette marinade qui regroupe cinq saveurs de poivres différents. Elle donnera du piquant à toutes les variétés de viandes.
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Marinade teriyaki
Son goût sucré salé s'accomode très bien avec toutes les pièces de porc. Découvrez son goût aigre-doux en laissant mariner vos viandes pendant au moins 6 heures. Parfaite pour laquer vos côtes levées, elle est aussi excellente pour mariner le thon.
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Marinade BBQ piquante
Pour les amateurs de sensations fortes, notre marinade BBQ piquante donnera un goût prononcé au poulet, volaille et porc.
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Sauce sucrée
Elle accompagne magnifiquement toutes vos charcuteries, délicieuse avec les brochettes de bœuf ou de poulet et avec le riz. Elle sert également de marinade pour les viandes et de sauce d'accompagnement.
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Marinade souvlaki
Cette marinade donnera un léger goût de fumée à vos viandes telles que le carré de porc ou le filet de porc. Le petit goût que l'on recherche…
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Vinaigrette italienne
Excellente pour vos salades, cette vinaigrette rehaussera le goût de vos sous-marins. Vous apprécierez grandement sa texture riche et onctueuse. Essayez-là pour mariner le poulet et la volaille, un délice…
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Marinade pour poisson
Cette marinade agrémentera exceptionnellement vos poissons. Elle peut servir également de vinaigrette à salade. Mariner les poissons à chair blanche de 20 à 30 minutes et le saumon ou la truite de 1 à 2 heures. Avec son léger goût citronné, cette marinade devient une délicieuse vinaigrette dans une salade.
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Marinade aux fines herbes
Un must avec les différentes pièces d'agneaux. Elle peut également servir de sauce à salade. Essayez-la avec des filets de poulet.
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Concentré à fondue
C'est le meilleur concentré sur le marché dont l'une des qualités est que l'odeur de fondue n'imprégnera pas votre cuisine. Vous réaliserez 2 recettes à fondue avec une bouteille (2 caquelons). Utilisez ce concentré pour assaisonner vos nouilles chinoises, vos boulettes à hamburger etc..
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